jalla00 (jalla00) wrote,
jalla00
jalla00

Category:

что бы испечь?

в помощь хозяйкам. что испечь на новый год? я пока не решила: то, что пекла на рождество очень понравилось, но повторятся не буду. итак!  что я пекла на рождество?оба рецепта взяла у чадейки.  на первый рождественский день пекла по этому рецепту :http://chadeyka.livejournal.com/186955.html

апельсины варила накануне вечером и сознательно сварила больше, чем надо. я, как всегда, ничего не отмеряла, а клала на глаз, и тем не менее, всё получилось! вот, что значит надёжный рецепт! теста у меня оказалось больше, чем на двадцатисантиметровую форму, и поэтому, я ещё несколько формочек для маффинов им заполнила. на тарелке они  - тёмные.
тортик был съеден, маффины остались, и апельсиновое пюре ещё стояло в холодильнике, поэтому я взялась за другой рецепт, вот этот:
http://chadeyka.livejournal.com/318753.html
вместо мандаринов - было апельсиновое пюре. миндаль смолола,но не в муку. всё остальное согласно рецепту. и опять  - тортик в двадцатисантиметровой форме и несколько маффинов. на остывший торт  щедро вылила сверху расплавленный горький шоколад с коньяком, украсила мандаринами и листками лимонной вербены(в саду растёт), и взяла с собой в гости. пошёл на "ура". на мой взгляд - очень новогодняя выпечка! сочная, душистая, пахнет апельсинами и шоколадом! калорий, невозможно сосчитать, даже и не пытайтесь - пальцев на руках и ногах всей семьи не хватит! ешьте и наслаждайтесь! о калориях "подумаете завтра",как говорила одна известная героиня романа и фильма
Tags: кухня, умелыеручки
Subscribe

  • (no subject)

    пятнистый червонец, как оказалось. я его вчера сфотографировала во время прогулки, а название вспомнить не смогла:голубянка, голубянка - крутилось…

  • (no subject)

    больше всего я не люблю выковыривать глаза из глазниц, особенно, когда они растекаются. по-моему, это даже хуже, чем отрезать острые плавники. может…

  • выборы

    выбор между чумой, холерой и ковидом. надо уже к чему-то склоняться, а я, как посмотрю на эту троицу - с души воротит!пока по опросам лидирует…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments