jalla00 (jalla00) wrote,
jalla00
jalla00

эспрессо

сегодня узнала, что я неправильно варю кофе. у вас у всех, наверное, навороченные кофеварки, вы даже, если очень захотите, не сможете сварить неправильно, а у меня всё по старинке: я варю, хоть и на индукционной плите, но в таком вот эспрессокофейнике.


я люблю сам процесс, ага. так вот: оказалось, что я всё делала неправильно! сейчас расскажу, как надо, может среди вас есть такие же, как я, динозавры.
кофейные чашки и молочник японского дизайнера оки сато. сфотографировано(как всегда, плохо) в музее дизайна холона(израиль).ручка не снаружи, а внутри. по-моему, удобно, я б такую чашку купила. на заднем плане USB стики в форме канцелярских скрепок.


оказывается наливать надо уже горячую воду! ну, в крайнем случае, тёплую. а ставить надо , наоборот, не на раскалённую плиту, а повернуть регулятор на среднюю метку, вот! и потом, когда он начнет фыркать и ворчать, плюясь из носика, не ждать, когда прекратит, а тут же снять с плиты и отставить, таким образом, сохраняя аромат. вона как!

П.С.а вот тут ,в фб, Михаил Книжник добавил, что Бахыт Кенжеев научил его ,что кофе надо обязательно прессовать, и он придавливает кофе дном стаканчика меньшего размера.https://m.facebook.com/michael.knizhnik?refid=52&__tn__=R
Tags: картинки, путешествия, умелыеручки
Subscribe

  • (no subject)

    нас заливает. такого я ещё не видела... дождь стеной, и нет надежд на то, что он перестанет в ближайшие дни. через калитку уже вчера было не выйти, и…

  • оранжевая малина

    я пока не определилась:жалуюсь я тут, или хвастаюсь с одной стороны, малины - целые заросли с другой стороны- малины целые заросли: потянешься за…

  • садик. животный мир(1)

    жара. каждый день обещают грозу, град, армагеддон, и ничего не случается:34-36°С. как-будто кто-то позаботился о том, чтобы все мигранты чувствовали…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • (no subject)

    нас заливает. такого я ещё не видела... дождь стеной, и нет надежд на то, что он перестанет в ближайшие дни. через калитку уже вчера было не выйти, и…

  • оранжевая малина

    я пока не определилась:жалуюсь я тут, или хвастаюсь с одной стороны, малины - целые заросли с другой стороны- малины целые заросли: потянешься за…

  • садик. животный мир(1)

    жара. каждый день обещают грозу, град, армагеддон, и ничего не случается:34-36°С. как-будто кто-то позаботился о том, чтобы все мигранты чувствовали…